いつものスーパーの食材で手軽に薬膳を楽しむコツをお裾分けし、
”えがお”をつくる薬膳インストラクターとして、12年以上にわたり活動。

東北電力コミュニティー冊子YUI(結い)vol.41 特集ページ掲載
河北新報特集ページ掲載

子どもの頃から多くの病気を経験。当時の願いは「人並みの健康が欲しい」こと。娘を妊娠した事を機に「お薬に頼らずに元気になりたい」と思い始め、薬膳に出会う。

薬膳という考え方に出会い食生活・ライフスタイルを変えることで、次第に元気になっていき、気持ちも軽やかに！その結果、これまで出来ないと思っていた事に、どんどんチャレンジ出来るようになりました。

私の人生をガラリと変えてくれた「薬膳」の情報発信などを通じて、自分と同じ様に「元気になりたい」と願う人に薬膳の考え方を分かりやすく伝えている。

お客様からは「凄く分かりやすかった!うちでもやってみたい」「薬膳は難しいイメージだったけど、手軽に取り入れられると思いました」
と喜ばれている。

今後は「まいにち笑顔な人」を増やしていく。